从高粱壳中提取的天然红棕色色素,主要成分为单宁类和花青素类化合物,具有良好的耐热性和耐光性,广泛应用于肉制品、调味品着色。
从万寿菊中提取的天然黄色素,主要成分为叶黄素和玉米黄质,色泽金黄鲜艳,兼具保护视力等保健功能。
从辣椒中提取的天然红色素,主要成分为辣椒红素和辣椒玉红素,色泽鲜艳、着色力强、耐热耐光,广泛应用于食品着色。
从胭脂虫中提取的天然深红色素,主要成分为胭脂红酸,历史悠久,色泽鲜艳、着色力强、耐光耐热,广泛应用于高端食品、化妆品。
红曲霉发酵产生的天然黄色素,与红曲红同源,色泽鲜艳、安全性高,为食品提供温暖明亮的黄色泽。
利用红曲霉发酵生产的天然红色素,世界上唯一通过微生物发酵生产的天然功能食用色素,色泽鲜艳、安全性高、耐热耐光,具降血脂等保健功能。
用于食品增白和提亮的天然色素,提供粉末、乳液、液体多种形态,广泛应用于糖果、糕点、乳制品等领域。
从红甜菜根茎中提取的天然紫红色素,主要成分为甜菜苷,色泽鲜艳、水溶性好,适用于饮料、糖果、乳制品等。
由植物原料经炭化制成的天然黑色素,来源于可再生植物资源,色泽纯正、稳定性好,广泛应用于食品着色。
以墨鱼汁为原料经喷雾干燥制成的粉末状天然黑色色素,易于储存运输,加水即溶,保持墨鱼汁的天然黑色和独特风味。