从墨鱼中提取的天然黑色素,色泽浓郁、具有海鲜风味,适用于黑色面食、墨鱼丸、调味酱等产品。
以天然叶绿素为原料经化学改性制得的叶绿素衍生物,稳定性优于天然叶绿素,提供鲜艳的绿色泽,广泛应用于食品和日化产品。
从可可豆外壳中提取的天然棕色色素,具有巧克力色泽和风味,适用于烘焙、糖果、饮料等食品着色。
从栀子果实中提取的天然黄色素,主要成分为藏花素和藏花酸,色泽亮黄、安全性高,广泛应用于面制品、饮料、糖果等领域。
从胭脂树种子中提取的天然橙红色素,主要成分为红木素和降红木素,色泽从橙黄到橙红,适用于乳制品、油脂类食品着色。
从姜黄根茎中提取的天然黄色素,主要成分为姜黄素,色泽金黄、安全性高,兼具抗氧化保健功能,广泛应用于调味品、方便面、烘焙产品。
自然界中分布最广泛的类胡萝卜素之一,为食品提供鲜艳的橙黄色泽,同时是维生素A的前体,具有重要的营养强化功能。粉末、乳液多种形态可选。
以栀子黄为原料经生物转化制得的天然蓝色素,是目前为数不多的天然蓝色素来源之一,色泽亮蓝、安全性高,广泛应用于糖果、饮料着色。